Die Mascarice von MozzaRisella ist eine köstliche vegane Alternative zu Mascarpone auf Basis von gekeimten Vollkornreis. Wir wissen, Vollkornreis ist ggf. nicht die erste Zutat, die du dir in einer veganen Mascarpone vorstellst, aber lass dir gesagt sein, der süße Geschmack und die cremige Konsistenz werden dich umhauen. Du kannst Mascarice wie gewohnt in Süßspeisen verwenden und auch der italienische Klassiker, Tiramisu lässt sich damit endlich vegan ohne Geschmackseinbuße herstellen.