Vegane Käsealternativen von Willicroft

Die Geschichte von Willicroft geht bis in das Jahr 1957 zurück und beginnt mit einer Milchfarm in Devon. Trotz dessen das Ansehen der Farm, insbesondere aufgrund der guten Haltungsbedingungen für die Tiere, sehr hoch war, entschied sich der Gründer im Jahr 2018 zur Kehrtwende. In Anbetracht der hohen Belastung für die Umwelt ließ sich die Tierhaltung und Milchproduktion nicht mehr mit seinen Werten vereinbaren. Der Weg führte ihn von der Milch weg und hin zur Herstellung von pflanzlichen Käsealternativen auf Basis von weißen Bohnen und Cashews.

Inverkehrbringer: Willicroft HQ, Westerhuis, Westerstraat 187, 1015 MA Amsterdam - Niederlande