BonMush

Das Ziel von BonMush ist es, es den Menschen einfacher zu machen, sich vegetarisch oder vegan zu ernähren. Doch das war noch nicht immer so, denn ursprünglich gegründet wurde das Unternehmen vor 130 Jahren als eine Metzgerei. Doch heute entwickelt BonMush leckere, umweltfreundliche Produkte, die Fleisch oder Fisch in der Ernährung überflüssig machen. Die Grundlage der Produkte bilden Austernpilze. Der Vorteil der Pilze ist, dass sie lokal angebaut werden und sie sich von Lebensmittelabfällen ernähren. Außerdem können sie vertikal gezüchtet werden, was eine enorme Platzersparnis für landwirtschaftliche Flächen bedeutet. Damit sind die Austernpilze eine wirklich nachhaltige, wenn nicht sogar DIE nachhaltige Alternative zum Herstellen von veganen und vegetarischen Ersatzprodukten.

Inverkehrbringer: BonMush, Dehemlaan 13, 8900 Ieper - Belgien